オーガニックワイン
当店でお取扱いするワインは、
すべて当店で販売しているハモンイベリコに合うオーガニックワインを、
ソムリエの方と共に厳選し、中でも特におすすめできる4本を選定しています。
すべて当店で販売しているハモンイベリコに合うオーガニックワインを、
ソムリエの方と共に厳選し、中でも特におすすめできる4本を選定しています。
オーガニックワインとは、自然酵母以外の酵母・化学肥料の使用、遺伝子組み換えが禁止されており、
酸化防止剤として使用される亜硫酸の年間使用量は、規定により制限されています。
酸化防止剤として使用される亜硫酸の年間使用量は、規定により制限されています。
そして、スペインは昔から無農薬でワインをつくってきた伝統があります。
当店のワインは、こうした厳しい基準をクリアした
有機栽培のぶどうのみを原料としているため、安心してお飲みいただけます。
有機栽培のぶどうのみを原料としているため、安心してお飲みいただけます。
