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ハモン デ セボ イベリコ(原木 8.930㎏)

¥74,119
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概要

熟成30ヶ月

ハモンイベリコの中では、お求めやすいセボ。 

生ハムというと、塩分が気になるところですが、当メーカーは海塩で製造されているので、ミネラル効果で血糖値も下がります。また標高の高い場所にある工場なので、特に塩分が控えめに作られています。

 また、スペイン産ハムはハモンセラーノもあり、こちらも美味しいのですが、旨味や脂の甘さは、ハモンイベリコとは全く違います。

 

お誕生日や特別な日に原木をご準備して、皆さんを驚かせてみませんか?
そして、皆さんでわいわいとカットして食べてみてください。
カットしたてのハモンにしか味わえない風味は、原木を持っている方の特権です!

(原木が残った際、冷蔵庫に入れなくても、生ハム台に設置したまま室内の涼しいところで常温保管可能です。)


 

原材料:豚もも肉・海塩
添加物:なし
原産地:スペイン サラマンカ ギフエロ
保存方法:お届け後、常温にて保存できます(夏場は涼しい場所で保管してください)
賞味期限:2025.4


※1本平均9㎏程度 ¥8300/kg

 

※クール便にて発送
※原材料等の食品表示はお届け商品のラベルに表記させて頂きます。商品開封前には必ず貼付されたラベルや注意書き等をもう一度ご確認ください


Features

ミネラルたっぷりの海塩を数種類まぜ、企業秘密の特別な配合の海塩と、熟成室の窓の開け閉めで自然風の量を調整し 数年熟成するその職人技で完成したシモンマルティン社のハモンイベリコ。
完全ナチュラル

餌をはじめ、使用している原材料は全て天然100%。

1907年創業の家族経営

美食で知られるヨーロッパで数々の賞を受賞しています。

スペイン政府認定

標高が高いところで製造された
ギフエロ産。塩分が他の産地よりも抑えられています

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。