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ハモン “グルメ・オロ” (ブロック約1㎏)  【残り僅か】

¥42,120
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概要

熟成48カ月~52カ月  熟成期間だけで4年以上。

ヨーロッパの様々な大会で多数金賞を受賞した
イベリコ豚純血統100%のベジョータ”グルメ オロ”。

最上級100%ベジョータイベリコ生ハムの中から、特に優れたものが『グルメオロ』。
イベリコ豚の遺伝情報を厳しく管理し、熟成庫での熟成も個別に追跡・管理。
肉の品質も分析検査によって確認しています。

イベリコ豚の最高ランク【黒タグ】のランクの中でも、特に上質な親豚を持つ。
いうならば、【プラチナタグ】です。

 

噛めば噛むほど感じる芳醇な香りと旨味。ナッツのようなチーズのような濃厚さ。
食べた後の余韻で、ワインやマンチェゴチーズを口に含んでください!

これまでの生ハムとは、格段に違うので、ぜひ食べる価値あります!

 

さあ、ご自宅の包丁でカットして、シモンマルティン社の極上ランクのハモンイベリコをご賞味ください。



原材料:豚もも肉・海塩
添加物:なし
地名:スペイン サラマンカ ギフエロ
保存方法:冷蔵保存
賞味期限:2026.4.30

開封後は空気に触れないようにラップをし、冷蔵庫で保管。お早めにお召し上がりください。

※個体差があるため、1kg前後となります。ご了承ください。
※クール便にて発送
※ 原材料等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ず貼付されたラベルや注意書き等をもう一度ご確認してください。

【在庫限りで取り扱い終了】

Features

ミネラルたっぷりの海塩を数種類まぜ、企業秘密の特別な配合の海塩と、熟成室の窓の開け閉めで自然風の量を調整し 数年熟成するその職人技で完成したシモンマルティン社のハモンイベリコ。
完全ナチュラル

餌をはじめ、使用している原材料は全て天然100%。

1907年創業の家族経営

美食で知られるヨーロッパで数々の賞を受賞しています。

スペイン政府認定

標高が高いところで製造された
ギフエロ産。塩分が他の産地よりも抑えられています

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。